A merendeira Jandira Soares de Carvalho, lotada na Escola Municipal Mundo da Criança – Polo, está participando do programa de Prática Profissional Supervisionada, do Curso Técnico de Nível Médio em Alimentação Escolar. Através de cartazes expostos sobre a merenda e explicações dadas pela cursista do Profuncionário, contando com o apoio da sua companheira de cozinha, Maria do Carmo, as merendeiras estão desenvolvendo as propostas do curso com afinco, chamando a atenção dos alunos para os nutrientes que eles ingerem em cada alimentação. São elaborados cartazes e fixados em locais visíveis para que cada aluno possa avaliar aquilo que está comendo. “Através dos cartazes, cada aluno sabe o que está ingerindo, trabalhando as vitaminas, com a colaboração dos professores da unidade escolar, notamos o interesse e curiosidade pela leitura da apresentação. Contamos como exemplo a banana, que contém as vitaminas A e E, fibras, potássio, lipídios e carboidratos, bem como o frango, que contém ferro, cálcio, sódio, fibras e proteínas”, explica a participante do curso. A diretora Liliane Bertoldi e as coordenadoras Maria Antonieta e Izaura estão ativamente participando destas mudanças, percebendo o dinamismo da merendeira na busca pelo saber, com a autoestima elevada. “Temos a certeza que o Governo Municipal, juntamente com a SEMEC, estará sempre dotando seus funcionários e professores de cursos de aperfeiçoamentos, pois só assim poderemos elevar o nível educacional, necessitamos que desde o funcionário que cuida do portão (inspetor de alunos) até o vigia, participem destes cursos, pois o crescimento é notável”, analisa a diretora Liliane Bertoldi, que parabenizou a equipe do Curso do Programa Profuncionário, que estão presente no dia a dia da unidade escolar. “Sabemos o quanto é difícil, mas que é de suma importância a presença, a paciência, o amor, rumo as novas metas educacionais”, finalizou a diretora.