O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) irá promover um curso de panificação industrial e confeitaria com início previsto para 17 de setembro. O curso tem um custo de três parcelas de R$ 50,00, e as vagas são limitadas. O curso profissionalizante dá habilitação para que o padeiro/confeiteiro planejar, produzir e preparar massas de pão, macarrão e similares. Os padeiros ainda fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, saúde e preservação ambiental. A carga horária do curso é de 110 horas, com aulas práticas e teóricas abordando todos os conhecimentos para preparar receitas de diversos tipos de pães, massas, recheios, doces, bolos, esfirras, salgadinhos, chipas e tortas. SERVIÇO – Mais informações e inscrições para o curso podem ser feitas no Senai, que fica localizado na Avenida Ivinhema, 2042, Bairro São Vicente, ou pelo telefone 3441-4912.