A Secretaria Municipal de Saúde, através do serviço de Vigilância Sanitária (VISA) Municipal, está realizando fiscalização em bares e lanchonetes de Nova Andradina, visando coibir o uso de recipientes tipo bisnaga para reposição de condimentos que ficam à disposição dos consumidores nestes estabelecimentos, como maionese, mostarda e catchup. A VISA Municipal informa que fica proibido o uso destes recipientes, visando zelar pela saúde dos consumidores que frequentam bares, lanchonetes e similares, pois as bisnagas podem ficar expostas muitos dias, podendo ser contaminadas por diversas bactérias e causar infecção alimentar, além de não terem, muitas vezes, o manejo correto com higiene e prazo de validade, oriundo do fracionamento dos condimentos. Ficam excluídas da proibição as embalagens provenientes de fábricas de sachês, já com os condimentos, fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou órgão equivalente, sendo vedada a reutilização destes para servir ou acondicionar temperos com molhos.
Vigilância Sanitária fiscaliza bares e lanchonetes
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25/08/2009 às 10:30 • Atualizada em 18/11/2020 às 10:34